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農薬不使用(無農薬)栽培 パープルカリフラワー

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この冬野菜類も皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。
今、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用(無農薬)で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
今回のキャンペーンを通じて、これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

▼商品概要
農薬不使用(無農薬)で栽培しています。

画像より少し濃いめの紫色になります。
パープルカリフラワーは加熱すると、アントシアニンが水分で抜けて水色のに近い紫色になります。
酢を入れて加熱すると、多少は色落ちが防げます、
基本的に生食のカリフラワーですが、加熱した後、マリネやピクルスにして、酢が入ると紫色が多少ページを閲覧されたお客様へ

この冬野菜類も皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。
今、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。
生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。

戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用(無農薬)で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。
今回のキャンペーンを通じて、これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。
ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。

▼商品概要
農薬不使用(無農薬)で栽培しています。

パープルカリフラワーは加熱すると、アントシアニンが水分で抜けて水色のに近い紫色になります。
酢を入れて加熱すると、多少は色落ちが防げます、
基本的に生食のカリフラワーですが、加熱した後、マリネやピクルスにして、酢が入ると紫色が多少戻ります。
食卓のオシャレな彩にいかがでしょうか?
※農薬不使用(無農薬)で栽培してますので、まれに芋虫類の混入がある場合も有りますので、ご了承下さい。

▼品種・味の特徴・食べ方
基本的に生食がオススメです。マリネもお勧めします。
甘味も強めで、美味しいです。
加熱調理すると、アントシアニン色素が流れて残念な色になりますので、出来るだけ避けてください。
尚、加熱調理時(茹る時)に少し酢を加えると、多少色落ちが少なくなります。

▼数量、分量の目安
パープルカリフラワー 2~3個(サイズにより個数変更有)

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用(無農薬)・有機質肥料主体で栽培
化学肥料低減(基本使用量の50%程度)

商品ストーリー

https://www.facebook.com/tozimanouenns

出品者への質問

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出品者 戸島農園NS
脱サラして、野菜類のみで、農薬不使用(無農薬)栽培です。「安心・安全・美味しい・新鮮」な野菜をお届けしたいと頑張ってます。

¥ 1,380送料別

在庫数 5点
食品・飲料

平均評価

★★★★★
★★★★★

配送について

発送方法/配送料
※1点につき下記の配送料がかかります。
複数点購入する場合は「この商品について質問する」から相談してみましょう。
宅急便/宅配便 北海道 ¥ 1,400
宅急便/宅配便 東北 ¥ 1,000
宅急便/宅配便 南関東 ¥ 800
宅急便/宅配便 北関東・甲信 ¥ 800
宅急便/宅配便 北陸 ¥ 700
宅急便/宅配便 東海 ¥ 700
宅急便/宅配便 近畿 ¥ 600
宅急便/宅配便 中国 ¥ 600
宅急便/宅配便 四国 ¥ 700
宅急便/宅配便 九州 ¥ 600
宅急便/宅配便 沖縄 ¥ 1,100
発送までの目安 4日
ギフト対応 対応不可
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