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マルシェル by goo - Marchel

2002年脱サラして農業の世界へ!
最初は右も左もわからず、野菜苗の生産技術から入って独学で野菜の生産に入りました。
現在では、品種品目合わせて年間100種以上の農産物を農薬不使用(無農薬)で育てて販売しています。
現在、個人購入のお客様だけでなくミシュランガイド掲載飲食店様などのシェフ様にもご好評頂き、飲食様にリーピートでお買い求めいただいています。
個人購入のお客様にも、お陰様で継続リピート購入も多く美味しいとの評価も多数頂いております。
また、新規ご購入頂いた方からのリピーターも増加中です。
もっと全国の皆様に知っていただき、農場の生産野菜を安心安全で美味しく楽しんで頂きたいと思っております。

基本的に「有機質肥料を使用し農薬は不使用(無農薬)」を基本として栽培しており、現在化学肥料も一般使用量の50%以上少なくしており、栽培品によっては無肥料のものもあります。
また、種苗メーカー様からテスト野菜の種子の提供もあり、他の生産者では栽培されていない物や、全国でもまだ販売されていない品種の珍しい野菜も手掛けています。今後、珍しいヨーロッパ産野菜やハーブ類・エディブルフラワーなども増える予定です。

2022年からになりますが、環境への影響等も考慮して、今まで、畑の石油由来のビニールマルチ(防草・保温等に使用)を使っていましたが、微生物による分解するマルチシートを畑の作物ごとに少しづつ導入しています。
コスト的には、ビニールマルチより約3倍くらい価格が高いのですが、今後の環境への影響を、微力ながら良い方向へと変えようと努力しています。
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出品者 戸島農園NS
脱サラして、野菜類のみで、農薬不使用(無農薬)栽培です。「安心・安全・美味しい・新鮮」な野菜をお届けしたいと頑張ってます。

平均評価

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