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【国産無添加】初夏の完熟ミカン なつみ |砂糖不使用 ドライフルーツ

●なつみ(南津海) 愛媛県産
元々は失敗作!なんて言われていたなつみちゃん。
冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。
でも食べてみると酸っぱい、甘くない!これは失敗だ!なんて。
が、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると
カラスが全部食べてしまったんだとか。
(カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…)

カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると
甘くて美味しいみかんになるということがわかり
初夏のみかんとして出回るように!

とはいえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。
カラマンダリンとポンカンを親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚!
工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。
水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁!

ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか
あまりサクッとせずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。
少量だけ食べても大満足な重厚感です♪

じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。
でも!ドライにするときになるべく取り除いておりますので
思いっきりかぶりついて堪能していただけます!
(100%取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね)

そんな、春まで樹上完熟のなつみ。
花が咲くのも春…ということは、収穫を迎えたオレンジ色の実と
可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。
そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。


★国産素材を、砂糖など一切加えずにドライ★
素材の個性を引き出すべく、乾燥温度やカット方法日々研究中!

◆おすすめシーン
・パウンドケーキやフィナンシェなどの手作りお菓子用に
・うさぎ・ハムスター・チンチラ・リスなどの小動物のおやつとしても◯
・ダージリン紅茶のおともに

☆他にもちょっと変わったドライフルーツ・ドライ野菜が沢山☆

#ドライフルーツ
#ドライ野菜
#砂糖不使用
#無添加

内容量 43g
賞味期限 製造日より90日


※※※※※※※※※※
送料込みの価格なので
まとめ買いの場合は
4袋まで送料おまとめできます!
メッセージいただければ
専用出品致します!
1袋~4袋…クリックポスト1箱
5袋~8袋…クリックポスト2箱
9袋~12袋…クリックポスト3箱
※※※※※※※※※※

#食品・飲料

商品ストーリー

マルシェルにてSHOP開設しました!
保存食工房TRAD n.u. では、現在ドライフルーツやチョコレートを製造&販売しております。
今後も、もっと美味しいフルーツや野菜を使った保存食を作っていきますので、どうぞよろしくお願い致します!
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出品者への質問

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ご覧いただきありがとうございます^^
日本のだいたい真ん中くらい、美味しいものが採れる・あつまる愛知県で
保存食品を作っています。

¥ 750送料込み

在庫数 5点
食品・飲料

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