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おすすめ特集・伝統工芸職人グループ「凛九」

佳代のキッチン / 原 宏一

【文庫本】

十五年前に失踪した両親を捜すため、持ち込まれた食材で料理を作る「移動調理屋」を始めた佳代。

キッチンワゴンで両親ゆかりの地を巡るうち、一風変わった注文やちょっとした事件も舞い込むように。

「ふわたま」「鮨天」「魚介めし」―もつれた謎と、人々の心を解くヒントは料理の中に?そして、徐々に明らかになる両親の秘密を追い、佳代が辿り着いた場所とは?

商品ストーリー

久っしぶりの本紹介です。

『佳代のキッチン』
著:原宏一(はらこういち)
出版:祥伝社文庫
厨房機器の備え付けられた軽ワンボックスのキッチンカー。
午後2時になるとサイドミラーには「いかようにも調理します」と書かれた木札がだされます。
オーナーは佳代という女性。
お客さんが持ち込んだ食材で料理を作るという「移動調理屋」を始めてから半年が経過しました。
現在は東京都の中野区で営業をしています。
ある程度顔見知りの固定客もでき、佳代自身どんなオーダーも応えてきました。
しかし。
ある時、1人の男の子がキャベツ1個を持ってきました。
保護者らしき人もいない。
しかも持ち込まれた食材はたった1つ、丸ごとのキャベツのみ。
どんな料理が食べたいのかと聞いても、
「おいしいもの」
という返答しか返ってきません。
とりあえず夕方に料理を取りに来るようにと約束ました。
他のお客さんの注文品を作り始めてふと佳代は思いました。
これは、男の子の母親に試されているのではないか?ということに。
色々考えた末、佳代はこのキャベツのみで調理し、母親からの挑戦を真っ向から受けて立とうと
心に決めたのです・・・。
 
佳代は今年30歳を迎えた女性。
弟が一人います。
佳代がこの「移動調理屋」を始めたのは、生活のためではありませんでした。
15年前に、佳代が中学を卒業と同時に失踪してしまった両親を探すという目的があったのです。
もともと忙しくてろくに家に帰ってこない両親であったため、佳代は弟の和馬の母親代わりとなってきました。
そのため、子どものころより料理が得意となっていたのです。
姿を消してしまった両親に代わり、中学を卒業後、佳代は無我夢中で働いて和馬の面倒をみ、
和馬を大学に進学させました。
そんな和馬も大学を卒業し、無事新聞社に就職します。
その時佳代は新に目標を定めました。
行方不明の両親を探そうと。
必死に再度働いて元手の費用500万円を貯めた佳代。
佳代の強みは調理をすること。
思いついたのが移動調理屋という生業。
厨房完備の車であれば、自分の能力を生かしつつ全国各地、両親を探しにいけるのではないかと
思いついたのでした。
 
キッチンワゴンで両親ゆかりの地を巡り始めると、ちょっと変わった注文や事件に遭遇するようになります。
「ふわたま」
「鮨天」
「魚介めし」
一見脈絡のない出会う人々を料理が、徐々に謎多き両親の足取りと、隠された過去の秘密が
明らかになっていくのです・・・。
 
ネグレクトな両親。
よくぞ佳代も和馬もぐれたりせず、まっすぐ成長したなぁと思いました。
また佳代も女の身で、日本各地を行脚していく。
その勇気と知性は並大抵ではないと思います。
この本は平成22年に刊行されていますが、今ではキッチンカーは主流。加えてコロナ禍で
ワンボックスカーやキャンピングカーが再び注目されていますが、
作者の原さんは先見の明があられたのだなぁ・・・と感じ入った次第です。
 
徐々に明らかになる両親の秘密。
地元も湧水を使用したおいしい料理。
大手を振って旅行が出来ない分、旅行気分も味わえる1冊です。
暗い重い話ではありますが、カラっとした明るさや楽しさも味わえます。
是非読んでみてください。
ご訪問いただきましてありがとうございました。

 
 
 
 
 
 

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出品者 SG
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配送方法 ゆうメール
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配送エリア・備考等 平成29年5月15日に第10刷で発行されています。

カバー有り・帯無しです。カバーにごく少々のヨレ、最終数ページの上部角にごく小さな折れ跡があります。

書き込みや破れはありません。

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