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マルシェル by goo - Marchel

もっと作りたくなる!マルシェルコラム

新潟県産鬼クルミ(令和2年度産)1kg

新潟県小千谷市で採れた天然の鬼クルミ

国産の鬼胡桃は殻が硬く、割るのが大変なんですが
西洋クルミやカシグルミのような渋みがなく味が濃厚でバツグンに美味しいのが特徴

お菓子の材料によし

和え物よし

さらに新潟へ嫁いで知った食べ方はソバやおひたし等の薬味!!!

そしてこれからの時期
木の芽などのほろ苦い山菜と胡桃とマヨネーズと一緒に食べるとすっごくおいしいのです♪

もちろん、そのまま食べてもOK!

クルミには体内の脂肪を燃焼し
脳にも良いといわれる「オメガ3脂肪酸」など良質な栄養素が多く含まれ
最近、美容ブーム、健康ブームの中で注目されています☆


2枚目が500g(約50個前後)
実は約2割程度取れます(残り8割は殻)
大きさは直径で縦3cm前後、横2.5cm前後くらいです。

鬼胡桃は良く乾燥させた状態で保存すれば収穫から2年は美味しく食べられます。

クルミを割るときは

①クルミを1時間くらい水に浸す
②鉄のフライパン等で乾煎りすると数分で殻の合わせ目が1ミリほど開く
③開いた口をマイナスドライバー、和くるみ割り器等で割る

殻もインテリアとしても可愛い☆

定形外郵便で送るため
梱包込み1kg以内で送ります。

商品ストーリー



令和3年4月15日



富山県氷見市で講演会をします!!!!

「女性目線を生かした新規事業の取り組み方」



・これから起業を考えている方



・新規事業や新サービスを始めようとしている方



・女性視点のビジネス展開に興味のある方



2時間のうち

みなさんとワイワイおしゃべりしながら

楽しくセミナーをしたいと思います。



ぜひ

お近くの方

お問い合わせくださいね











正式HPができました☆



「株式会社 農プロデュース リッツ」





「農プロデュース リッツ」は6年目と突入しました。



弊社では



「さつまいも農カフェきらら」という農カフェ経営だけでなく



「農プロデュース」という複合事業を行っています。

NICOページ参照







2017年10月7日

「日本商工会議所」「全国女性会連合会」さま主催

「女性起業家大賞」で最優秀賞をいただきました!!!!!



これもすべて

お世話になった皆様のおかげです!

本当にありがとうございました。

これからも

初心にかえって、気を引き締め

なおいっそうの恩返しができるようにしていきたいと思っています。



どうぞよろしくお願いします!!!!!



今回の受賞のおかげで

新潟県内外で講演会の依頼をいただくことが多くなりました。







多方面での依頼をいただいております。



6次産業化専門家として

新潟県サポートセンター

群馬県サポートセンター

国の専門家として

ミラサポにも登録しておりますのでぜひご活用ください。



「専門家派遣」4月1日から始まりました☆





視察、講演、さつまいも子先生お料理教室、キャリア教育の一環として学校での授業など承っています。

ぜひ

興味のある方

お問い合わせくださいね。





業務内容は

①さつまいも農カフェきらら

②6次産業化プランナー

③農家の営業代理店

④アグリネット芋づる第5事業としてきららベジファクトリーが、始まりました‼️保育園のおやつ干しイモ加工受託さつまいもペーストさつまいもプリンスイートポテトなど販売しています🍠✨

頒布会

頒布会も≪野菜コース≫を充実させていきます



現在のコースは

・お米&野菜コース

2kgコース 3450円(お米、野菜、送料込み)

5kgコース 5100円(お米、野菜、送料込み)

10kgコース 7100円(お米、野菜、送料込み)



・野菜コース

旬な野菜の詰め合わせ 2200円+送料



です。



興味のある方はぜひお問い合わせください。



農業収穫体験ツアーな

食育イベント

学校での授業、講演会など企画運営





「おいしい笑顔を届けます」





事務所は

小千谷インターすぐ隣





店舗兼事務所は

①「さつまいも農カフェ きらら」

小千谷のおいしいもの販売所、お茶飲みごっつぉ、焼き芋ソフトクリームなどのスィーツを食べたり買ったりできるお店になりました♪



営業時間 10時30分~18時(なくなり次第終了)

イベントレンタルスペース(セミナーなどにご利用の場合)

あずまの間(4~15人)   1時間500円(+光熱費)消費税抜き

はるかの間(30~40人)  1時間1000円(+光熱費)消費税抜き



お茶飲み個室利用は無料です!

ぜひママ友会、女子会、地域の会合などにご利用くださいね!!!!







②6次産業化プランナー

6次産業化総合事業計画についてのご相談



新商品についてのアドバイス



新潟県の6次産業化の専門家として派遣します!



ご相談がある方はこちらまでお問い合わせください

日程を調整の上、無料でご自宅まで伺います!!!!



〒950-0965

  新潟県新潟市中央区新光町15番地2

  公益社団法人 新潟県農林公社 6次産業化サポートセンター

  電話 025-285-8447

  FAX 025-285-7840

  メールアドレス  nsupport@niigata-inet.or.jp



新潟県初!!!6次産業化プロデューサープロレベル4取得!!!!







NICOの専門家登録完了しました☆

お問い合わせはこちら





分野として

・農産物加工品の新商品開発

・農産物の販路開拓

・女性農業者の起業についてのノウハウ

・商品に応じたマーケティング

・6次産業化総合事業化認定の取得

・6次産業化プロデュース

・ネットビジネスのアドバイス



講演会・研修・セミナーなども随時承り中



どんな仕事か??というと



1、農林水産物を高付加価値化する事業

1次・・・生産

2次・・・加工

3次・・・販売



(6次の意味は、当初は1、2、3を足し算して6としていたのですが、一次産業がゼロになったら結局ゼロになってしまうという意味で掛け算に改めたのです



企画に携わり、市場開拓を先導するとともに、参画する主体間の利害関係を調整し、適正な付加価値配分を行ことができ、異業種横断でプロジェクトを組成・管理し、実績を上げることができる人材



2、地域の農林水産物を活用した加工品の開発、消費者への直接販売、レストランの展開など、食分野で新たなビジネスを創出するための職能レベル







専門家としての指導ができるということ☆



視察・研修のお問い合わせ

「イベント・ツアー・頒布会・販売・農産加工・6次産業化・さつまいも」に関するお問い合わせ

090-8599-1849

satumaimo.imoyuki@hotmail.co.jp

LINE ID rittu5323



です



③農家の営業代理店



たくさん作ったけど売り先に困っている・・・などありましたらぜひご相談ください。





④「アグリネット芋づる」

農繁期の人材不足解消に、きららスタッフがサポートしに行きます!



担当は阿部



忙しいときだけ人手が欲しい!など

ぜひ

お問い合わせください!







さつまいもスィーツを小千谷名物に、そしてたくさんの子供達に食べてもらえるように

これからもしっかり想いを持ち続けていきます





小千谷をもっと活性化したい

農業界、さつまいも業界の価値を高めたい

農家さんにもお客さんにも喜んでもらいたい





たくさんの人の笑顔を育てたい



さつまいもを愛し、さつまいもと共に生きてきたワタシ。



ここからさらにパワーアップを目指しています!!!!



そんな「その後」のつぶやきブログ



ハンドル名は

「りっつ」「さつまいも子」「イモ山イモ子」

日々のこと



農業のこと



新潟のこと



おいしいもののこと



そして愛するさつまいものこと



大好きな世界を

とことん

極めていくブログとなりますので

今後ともどうぞよろしくお願いします!!!!!!!!





5年間書き綴ったブログのリンクもここに継続して貼っていきますので



「~笑う門には福来たる~」

出品者 さつまいも子
「マツコの知らない世界」でさつまいもマニアとして出演。
さつまいもプリンを開発、専務取締役を経て2015年独立・起業。
新潟県初6次産業化プロデューサーとして「㈱農プロデュース リッツ」創業

¥ 1,200送料込み

在庫数 15点
農作物

平均評価

★★★★★
★★★★★(4.8)

配送について

配送方法 普通郵便(定形、定形外)
発送までの目安 3日
配送エリア・備考等

お支払い方法

下記のクレジットカードがご利用いただけます。

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