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たいら農園
たいら農園は八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、３日に１回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。
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村のきかく社
2021年6月20日より、新たに農業専門となり、新しく旅立つこととなりました。いろいろと、試行錯誤の毎日ですが、美味しいものを栽培しお届けしていく所存です。
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naturalfarming
2008年から日本のオリーブ栽培発祥の地である小豆島で学ばせて頂き、 小豆島の厳選された苗で栽培しています。 長崎県雲仙市で自社農園の開拓・独自農法・農薬不使用でこの地にあったオリーブ栽培を日夜研究しております。 自社農園の管理・開発・製造・販売までを一貫体制で行っております。 検査機関の残留農薬試験(200項目)においても「検出なし」という結果を得て、 2019年10月に有機JAS認証を農産物・加工食品において取得しました。 また、2020年11月にHACCP対応の加工場を増設と設備の拡充を行っております。 近い将来、みんなが集まるオリーブのテーマパークを作ることを夢みています。
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虹色農園
虹色農園は、コシヒカリ専門のお米農家です。 先祖代々、100年以上受け継がれたお米作りのノウハウを持っており、天候に左右されない安定した品質と味を誇っております。 スーパーやお米屋さんなどに並ぶ商品のほとんどは、色々な生産者のお米を混ぜて販売しているのをご存知でしょうか？ 当園では出荷直前に精米した虹色農園100%の新米コシヒカリを直送させていただきます。(※玄米もお選び頂けます) 食味ランキングでは2年連続で特Aになったコシヒカリで、種まきから始まり、出荷まで全て当園で行なっております。 しかし、使用している農薬、肥料、田んぼ、土、水、機械、保存方法など挙げればきりがありませんが、これらは農家により様々です。このことにより、もちろん、同じ品種だったとしても自ずと味に違いが出てきます。虹色農園では、どの田んぼで、どのように栽培したかまで全て管理しております。 保存に関しても、業務用の大きな米保冷庫で管理しており、通年良い状態を保っております。 さらに、全て特別栽培米(低農薬低化学肥料)で、使用しているものは、全て国産のもので、最小限に抑えて使用しております。 虹色農園のお米、100%を直送致しますので、是非ご賞味ください。
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soma15
ご覧頂きありがとうございます。 福島県相馬市にあります和田観光苺組合は今年で 35年を迎えました。 毎年１２～５月には沢山のお客様に直売苺&いちご狩りを楽しんでいただいております。 ６月からは次年度へ向けての苗作り🌱等の準備の為 甘く熟した苺は摘み取り【冷凍苺🍓】として販売させていただきます。 摘み取った苺はヘタを取り砂糖を少しまぶし すぐに急速冷凍。美味しさをそのままに販売しております。 なぜ砂糖？と思われるかもしれませんが…凍っても苺同士がくっつきにくいので少量ずつ取り扱いやすいメリットがあるんです🎵
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kaminokome
北村広紀の自然米 私は佐賀県佐賀市川副町で無肥料・無農薬の自然米を作っている 北村広紀です。 私が自然農法に切替えた経緯 私は1983年よりビニールハウスでナスの栽培を始めました。しかし、使う肥料の多さにびっくり！10a当たり100俵（1坪当たり6.6㎏）もの肥料を使い、そのために虫が発生し、その数と種類の多い事…。そして更に虫対策のため大量の農薬を使用していました。 でも、このような栽培法をしていた私も恐ろしくなり、徐々にこう思うようになりました。 「こんなに有害で恐ろしいものを使った作物を食べて続けて行ったら、このままでは人類が滅んでしまうのではないか…」 ちょうどその頃、私は無肥料、無農薬、かつ「自然のものは美味しくなければ本物ではない。そうでないものはどこか間違っている…」という自然農法に出会い、共感しました。それから早速1986年に10ａ（約300坪、約1000㎡）の水田からスタートし、現在では全ての水田185ａ（約5550坪、約18500 ㎡）を自然農法に切替え、自然米を栽培しています。 私が実行している自然農法と環境について 私が実行している自然農法とは、化学肥料はもちろん、糞尿、生ごみ等の有機肥料も一切使用せず、太陽、水、土の力（自然の力）をフルに発揮させ育てること、そしてもちろん農薬は使用しない農法を指します。苗作りでも肥料、消毒はしません。 また、自然環境を大切にしたいと願い、水田の中はもちろん、アゼや用排水路の草にも農薬（除草剤）を散布しません。除草剤は直接作物に影響がないように見えますが、土を汚し、川や地下水に混じって流れ、海を汚し、循環して有害な雨となって環境破壊が進むと考えるからです。 私の考え 食べ物は人間の血や肉や骨（体）を作っています。また忘れてはいけないのが「脳」も作っているという事です。ご存知のように脳は体を動かし、物事の良し悪しの判断を下す最も重要な役割を担っています。従って私達は今後も有害な物がたくさん入ったものばかりを食べていけば、脳に支障をきたし、正常な生活が送れなくなるのではないかと私は危惧しています。 幸せ拾い 自然米の栽培で欠かせない水がゴミで汚れています。このゴミを減らそうと考えた末に出た答えは「拾う」こと。2010年より1人から始めたゴミ拾い。1年後に活動する方が増えて、2011年11月に美化活動グループ「日本ボランティアクラブむつごろう」として地元佐賀市に登録しました。現在も、私の川副町は人目が少ないせいか、不法投棄やポイ捨てが多く、クリークにたくさんのゴミが散乱しています。毎月第3日曜日に2時間ほど会員さんとクリークのゴミ拾いをしています。チラシには「ゴミと一緒に幸せも捨てられていますよ。一緒に幸せ拾いしませんか？」と書いています。 心清い人との出会い。一度参加して見ませんか？無料奉仕だから大きな達成感があります。
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TOKUSHIMA COFFEE WORKS
TOKUSHIMA COFFEE WORKSではJAS・フェアトレードなどの認証コーヒーや、 希少な在来種であるティピカ・ブルボンにこだわり、 信頼できる農園より買い付け、皆様のお手元にお届けしております。 緑豊かな壮大な大地へ赴き、生産者のひたむきな愛情を知る。 鮮やかに育まれたコーヒーの実を直に手に取り、ひらく香りと味わいを想像する。 そしてコーヒーの素材を十分に引き出す焙煎と抽出。 私たちはすべてのプロセスにおいて、最高においしいコーヒーとの出逢いを求め続けております。 選び抜かれたコーヒーで日常に彩りと癒しを･･･
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kazuume1127
菓子工房 KAZUでは、食材にこだわっており松野町やその周辺の旬のものを使うようにしています。そうすることで、輸送時間も短く完熟の状態で収穫できるため、各食材の本当の美味しさを楽しんでいただけます。 また、生産者さんの現場を訪問。時には畑仕事を手伝いながら、栽培方法など納得のいくもののみを使用し、みなさんに美味しく、そして安心して食べてもらえるお菓子づくりをおこなっています。 梅へのこだわり 自ら栽培する、こだわりの南高梅を使用。温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた松野町の特産品の一つ・南高梅は、朝晩の寒暖差により果肉が多く、酸味の中にも甘みがあるのが特徴です。 また、梅は春を一番に知らせる花として古くから日本人に愛でられてきた花であり、実をすべての枝に累々付けることから子孫繁栄を象徴する樹木。このような縁起のいい梅は、商品化にも適していると考え、梅をメインに商品開発をはじめました。
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honmanotamago
佐賀県脊振町の山の中で循環農業をしている本間農園です。 本間農園の養鶏場がある脊振町は自然豊かな山地。ニワトリたちは３６０度森林に囲まれた山の中で新鮮な空気、きれいな水、太陽の光がそろった最高の環境でのんびり過ごしています。 本間農園のニワトリ達は産まれてすぐヒヨコの頃から自然養鶏法に基づいて育てられます。ヒヨコ達は自然な堆肥熱を利用した温かな寝床と足腰が丈夫になるように工夫された部屋で生活します。それから玄米食で胃腸が丈夫になり、青草なども食べて薬剤に頼らなくてもよい元気いっぱいの母鳥に成長します。 豊かな環境の中で何でも食べて、元気いっぱい走り回るニワトリたちの自然な黄色い有精卵はくさみがなく、卵かけご飯が美味しい！と好評です。 商品紹介 ほんまの卵：自慢の有精卵です！生でおいしくお召し上がりいただけます。 おひさまプリン：本間農園自慢の「ほんまの卵」をたっぷり使ったおひさまプリンです。 本間農園のおかみがシンプルに無添加 で作り上げました。卵の風味いっぱいの優しい甘さです。 ありがとウィンナー：本間農園鶏肉100％のウィンナーソーセージです。 無添加で歯ごたえバツグン！鶏脂の旨味たっぷりです。
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塩釜屋
鯛の塩釜焼は丁寧に下処理をした真鯛を一匹姿ごと職人が一釜ずつお塩と昆布で丁寧に包み込み、絶妙な火加減で焼き上げます、鯛がお塩で包み込まれている為、蒸し焼きになった状態になります、その為、包んだお塩の中で、蒸された鯛の旨み、昆布の旨み、塩の旨みが凝縮され、鯛の旨みを損なうこと無く旨味を閉じ込めた状態で焼きあがり、塩釜の中で鯛本来の旨み、あまみがいっそう引き出されます、絶妙な塩加減と鯛本来の旨みを余すことなく味わい尽くせる逸品となっております。焼鯛とは違った鯛の旨みをご賞味ください。
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あまてらすの娘たち
神話の里、宮崎県高千穂町からの出品です。 神に守られし土地の農産物を使用して加工品を作っております。
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させぼピクルス
長崎県北·佐世保の農家さんが大切に育てた新鮮な旬の野菜。 野菜が持つ、旨みの個性に合わせて3種類の自家製漬け酢に漬け込み、 ひと瓶ひと瓶ていねいにすべて手作業で瓶詰めしています。
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kodaimai-mimura
古代米を簡単に楽しんでもらえるよう、計量の手間が省けて量の目安がわかりやすい、14ｇ入りの小袋にしました。白米1～2合に対し、本品1袋を入れるだけで、ほんのり色づいたモチモチ、プチプチご飯になります。 ブレンドは、黒米・赤米・緑米が一袋に詰められています。
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畑の宝石
トマトの生産量が日本１の熊本県で 昭和２２年より７４年トマトの栽培をしております。 子供を育てているかのように時に厳しく時に優しく愛情を持ってお世話をしています。 トマトの種類はとても多く好みも色々🍅 大玉のトマトと 糖度も酸味も強い品種と酸味がなく甘さが強い品種の全く対照的な２種類のミニトマトを作っているので食べ比べなと楽しんで頂けたらと思います✨ 皆様の食卓を笑顔でいっぱいにしたい😄 そんな思いで日々の農作業に精を出してお ます。 ご家庭用や贈り物としてご利用下さい🍅
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satofarmakita
秋田県北部、忠犬ハチ公の里で有名な大館市で丹精込めてお米を生産しています。周囲を山に囲まれた里山の自然環境豊かな場所で減農薬によるこだわりの「あきたこまち」を作っています。ぜひ一度ご賞味ください。
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takesimaya
創業1952年、新潟県小千谷市で自社焙煎の大豆を加工した豆菓子の製造・販売を開始致しました。 安心・安全な商品のご提供を念頭に、契約農家様にお力添え頂き、最高の豆菓子を日々探求しております。 豆は健康の源。皆さまが笑顔になる。そんな商品を作ってまいります(^^)
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lc-shikoku
産地直送の美味しいお米をお届けいたします。
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kome-yakamiya
奥山中温泉にある小さな棚田が並ぶ菅谷町で安心とおいしさを追求した米作りをしています。田んぼ面積が小さいので年間生産量わずか24ｔ。購入された割烹旅館さんなどのおすすめで今回全国販売を始めることといたしました。鎮守の森である「深山」から流れ出るミネラルたっぷりの冷たい水に育まれたコシヒカリです。寒暖差の大きな気候に鍛えられたコシヒカリは毎年秋には生産量は少なくともおいしい味を私たちに届けてくれています。小さな棚田ですので手作業が多く、なかなかコストダウンができないのが悩みですがその分、ていねいに真心込めて作っています。
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koizumi-nousan
※重要なお知らせ※ 商品発送業務担当の「かあちゃん」は、2021年12月4日、無事に出産しました。 小さな息子を見ながらのお仕事となるため、ご注文への迅速な対応がまだ難しい状態です。 商品発送までに少々お時間をいただきますこと、ご了承ください。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 新潟県小千谷市で農業を営んでいる「小泉農産」です。 昔ながらのお米「コシヒカリ」、新品種米「縁結び」、雪国ならではのこだわりが詰まった「切干大根」を作っています。 ブログ・マルシェル担当は、東京から嫁いだ「かあちゃん」ことShokoです(^^) 農場の様子をあれこれブログで発信していけたらと思っています。 どうぞよろしくお願いします！
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Tファームいしい
はじめまして。 徳島県石井町でトマトを生産している農業法人「Tファームいしい」と申します。 ２０１７年から生産を始め、今年で５作目を迎えます。 トマト本来の力を引き出し、毎日のおいしいと健康をお届けすることをモットーに、 日々、安心・安全なトマトの生産に励んでいます。 私たちのトマトを直接、皆様にお届けしたく出品を開始しました。 「桃太郎トマト」をケースでご用意しています。 トマトを沢山食べたい方、飲食店の方々にもぜひお試しいただきたいと考えております。
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fukunoya10
鹿児島県南九州市頴娃（えい）町で、スイートコーンやヤングコーン、 ポップコーン、西洋野菜を栽培しています。野菜をつかった加工品づくりもしています。
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amatou
新潟の山の上のいも農家(・∀・) https://marchel.goo.ne.jp/amatou 購入はこちらから
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itfarmyoita16
ホワイトレディという白いトウモロコシは、近くに黄色いトウモロコシ畑があると完成しません。周りに田んぼ以外何も無いから出来るという地の利を活かしたトウモロコシです。また、新潟の水田あとに作る枝豆は格別。ほとんど地元民が家で食べちゃうのでお早めに…
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matsubee
新潟県小千谷市の米農家です。 集落では同じ苗字が多いため、屋号で呼び合います。 松兵衛（まつべえ）は屋号です。 稲や小麦は、夫と二人で作付けしています。畑は母が主体で野菜や花を育てています。 小屋の石窯でピザや食パンを焼いたり、ドローンなど省力化につながる技術を取り入れたり、専門である食品の機能性の研究を生かした製品の開発を目指しています。 農業を取り巻く環境は厳しいですが、日々の暮らしを丁寧に、未来への模索を続けています。
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出品者一覧
