マスタリングオープンコーラ
最近話題のクラフトコーラですが、その元祖とも言える立ち位置にあるものとして
「オープンコーラ」というものがあります。
「オープンコーラ」はオープンソースライセンスでインターネット上でレシピが公開されており、
材料さえ揃えることができれば、そのレシピを使って誰でもコーラが作れるというものです。
この本は、その「オープンコーラ」を実際に作ってみた際のレポート本です。
勢い余って炭酸水製造システムから自作してしまっていますが、まあご愛嬌ということで。
夏休みの自由研究のネタにうってつけの一冊です。
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ハンドメイド・創作品
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