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2022年高知県うまいもの大賞「優秀賞」受賞『生木耳入り蒟蒻200g×10袋』

<おしらせ>
本品は、2022年の高知県うまいもの大賞において「優秀賞」を受賞しました。
評価いただいたポイントは、
・高知県産の生きくらげ入りで、全国でも珍しい商品。
・生きくらげと蒟蒻の食感が素晴らしい。
是非ともご賞味ください。

【配送について】
本品は、ヤマト宅急便にてお届けします。
配送日時の指定可能です。

【商品内容】
生きくらげ入り蒟蒻 200g×10袋

<名称>
蒟蒻

<原材料名>
こんにゃく芋粉(国内産)、あらげきくらげ(高知県産)/卵殻焼成カルシウム(こんにゃく用凝固剤)

<賞味期限>
製造日より120日
※保存料など使用していません。開封後は早めにお召し上がり下さい。

<保存方法>
直射日光を避け暗冷所保管

【おすすめポイント】
①モチモチとした弾力の食感!

②サラダや刺身蒟蒻としても食べれる!

③食物繊維が多く、カロリーを気にせず食べれる!
ダイエット中、スポーツ選手にもおススメ。
※本品1袋 200gあたり=12kcal。(推定値)

④グルテンフリー食品

【お願い】
水物商品の為、輸送時のパンクや破れなど十分注意し梱包出荷しておりますが、万が一トラブルがあった場合はお取替え致しますのでご連絡頂きますようにお願い申し上げます。

【生きくらげ蒟蒻の使い方いろいろ】
※本品はアク抜き不要で「生食可能」タイプです。
刺身蒟蒻、野菜サラダ、みそ汁、スープ、煮物(おでん)、炒め物、酢の物、炊込みご飯、カレー等
和食、中華、洋食、薬膳といった料理を始め全国の家庭料理に「なんでも!」使用頂けます。

<Q&A>
Q、どうして木耳は「食べる漢方・食べる美容液」と呼ばれるの?

A、体にとって必要な栄養素である、自然由来の「ビタミンD」「カルシウム」「食物繊維」「鉄分」を多く含んだ食材です。また、カリウム、ミネラル類、葉酸、亜鉛、そして体内では作られにくい必須アミノ酸類も豊富に含まれているからです。
※薬事法が厳しいので気になる方は、「キクラゲ栄養素」等のキーワードを入力し、
インターネットでご検索下さい。

【高知県版SDGsに対する取組み】
「資源を再利用」
使い終わった廃菌床は堆肥化し再利用を
目指します。

「資源を節約」
ヒートパイプ設備導入で燃料30%削減します



#食品・飲料

商品ストーリー

初めまして。
高知県の「秘境」と呼ばれる田舎町、高知県吾川郡仁淀川町で、高知県産の「きくらげ」を栽培、加工する
農家です。

他の作物は一切なし、年中きくらげ栽培だけで生計をたてる正真正銘の「きくらげ好き」。(笑)
仁淀Blue(によどブルー)ってご存じですか?

高知県を代表する観光名所の1つなのですが、川の水が透明のエメラルドグリーンなんです。
透明過ぎて小舟を浮かせると、まるで船が宙に浮いてるような感覚になります。
この仁淀川は、国土交通省が実施する全国の水質調査でも日本一に何度も選ばれる程の超常連。


そして、この場所で生まれるのが「仁淀川きくらげ」
きくらげは、この仁淀川源流の湧水を小さな芽の時から収穫するまで毎日たっぷりと吸収します。

そうなんです。きくらげの好物は「ミネラルたっぷりのお水」
さらに、標高750Mもある寒暖差の厳しい環境でハウス栽培する事で
肉厚でコリコリとした食感の「きくらげ」に成長します。

ここ、高知県では皆さんがスーパーなどで見た事のある「黒あらげきくらげ」

日本でも生産農家が少なく、非常に栽培が難しい「白あらげきくらげ」という品種を栽培しています。

季節限定ですが、肉厚でゼラチン質(膠質)が豊富でぷりっぷりの食感を持つ「生きくらげ」
食卓でもお馴染み、栄養価に優れ肉厚でコリコリとした食感の「乾燥きくらげ」
どれをとっても「安心で安全な無農薬」栽培。


<最後に>
お子様や、女性の方々に必要な栄養素がたっぷり詰まった「きくらげ」

全国の皆さんが本当に安心して安全なきくらげを召し上がっていただけるように、
使用する「水」、栽培する「環境」、24時間、美味しいきくらげを作る為の「温度や湿度、酸素管理」まで

地元のご高齢者6名の力をお借りしてこだわりまくった「高知県産きくらげ」を取り寄せて下さい!

お客様より「新鮮な生きくらげの食感にびっくり」、「立派な乾燥きくらげで感激」という
お言葉を頂けるようにこれからも尽力しますので、是非「こじゃんと旨い!きくらげをいっぺん食べてみてや!」

 

出品者への質問

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出品者 niyodogawakikurage
高知県吾川郡仁淀川町という田舎町で、「高知県産きくらげ」を栽培する農家です。清流仁淀川の恵みと、寒暖差の厳しい環境で毎日、肉厚でぷりぷりのきくらげを栽培中。目指すは「きくらげ王」

¥ 2,380送料別

在庫数 20点
食品・飲料

平均評価

★★★★★
★★★★★(4.7)

配送について

発送方法/配送料
※1点につき下記の配送料がかかります。
複数点購入する場合は「この商品について質問する」から相談してみましょう。
宅急便/宅配便 北海道 ¥ 1,480
宅急便/宅配便 東北 ¥ 1,030
宅急便/宅配便 南関東 ¥ 930
宅急便/宅配便 北関東・甲信 ¥ 930
宅急便/宅配便 北陸 ¥ 830
宅急便/宅配便 東海 ¥ 830
宅急便/宅配便 近畿 ¥ 780
宅急便/宅配便 中国 ¥ 780
宅急便/宅配便 四国 ¥ 780
宅急便/宅配便 九州 ¥ 830
宅急便/宅配便 沖縄 ¥ 1,230
発送までの目安 4日
ギフト対応 対応不可
配送エリア・備考等

お支払い方法

下記のクレジットカードがご利用いただけます。

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