【生タイプ】高知県仁淀川町産の「生きくらげ 1kg （500g×２P）」
〇お届けする商品について
(生）「黒あらげきくらげ1kg（500g×２P）」をお届けします。
商品には簡単な湯がき方、冷凍方法が記載されたパンフレットを付属しており、
ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。
〇消費期限の目安と保存方法
生ものですので、冷蔵庫か野菜室保存で
約1週間ほどを目安にご使用下さい。
※使い切れなかった場合は、冷凍保存可能です。
〇配送について
・発送当日に収穫し、ご家庭で調理しやすいように
キレイに洗浄してから梱包します。
①鮮度を保つために、「ヤマトクール便」にて配送します。
②配送日時の指定可能。
③安心の追跡機能付き。
〇遅延について
当商品の栽培棟が日本でも有数の雨量の多い地域に位置しているため、天候の変化、山道の状況により運送に遅れが生じる場合がございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。遅延する可能性がある場合は事前にご連絡させて頂きます。
■高知県の「生きくらげ」について
高知県の仁淀川町で育まれた「生きくらげ」は、5月から10月までの期間限定でしかお届けできない貴重な食材。
仁淀ブルーという美しい川に流れ込む源流の湧水を使用し、寒暖差の厳しい山の上で育つ「きくらげ」は、肉厚で食感が良く、独特の味わいと、風味を持っています。
～肉厚でシャキぷにゅとした食感！～
その独特な食感は、やみつき注意！「噛んだ瞬間から口の中で弾けるような幸せな感覚」を生み出します。
当店では、この美味しい高知県産の生きくらげを、産地直送でお届けいたします。
（仁淀川きくらげの強み！）
当店では、高知県産の生きくらげを収穫当日に発送いたします。新鮮な状態でお届けいたしますので、より一層の美味しさをお楽しみいただけます。この貴重な季節にしか手に入らない生きくらげを、ぜひご家庭でお試しください。
（美容や健康維持に！）
生きくらげは、ヘルシーな食材としても知られています。
食物繊維や鉄分、ミネラルなどが豊富に含まれており、美容や健康維持に役立ちます。
（こんな料理に使えます！）
生きくらげは、独特のシャキぷにゅな食感が特徴です。その「食感」を生かした料理としては、生きくらげの刺身、和え物やスープ、サラダなどがおすすめです。また、天ぷらや炒め物など、加熱調理しても美味しくお召し上がりいただけます。
高知県は自然が豊かで、美味しい食材の宝庫。当店では、そんな高知県の美味しい生きくらげを、産地直送でお届けいたします。季節限定の商品となっておりますので、この機会にぜひお試しください。
■生きくらげの調理方法
～きくらげの刺身、サラダ、酢の物～編
①熱湯を沸かして2分～3分程湯がきます。
②水にさらして粗熱を取りながら、水洗いします。
③お好みの大きさに切ります。
（生きくらげの刺身の場合）
わさび醤油、ポン酢、ごま油+塩等で召し上がっていただけます。
（生きくらげのサラダの場合）
お好みの野菜とドレッシングで、召し上がっていただけます。
（酢の物）
胡瓜や、人参、大根などと一緒に酢のものもできます。
～炒めもの、鍋もの、煮物～編
熱を入れる調理の場合は下記の方法で
①水洗いする。
②お好みの大きさに切る
お好みのお料理に使用してください。
■冷凍方法
生きくらげは冷凍可能です。
約1か月～2か月は美味しくお召し上がり頂けます。
①ジップロックに小分けして冷凍する。
②解凍する場合は、水にさらしておくと簡単に戻ります。
■NHK朝ドラ第108作「らんまん」の舞台は高知県！
2023年4月3日（月）～2023年9月29日（金）
高知県吾川郡仁淀川町は、植物学者の牧野富太郎さんが自らの庭に植えた植物を観察したり、採集したりしていた場所でした。牧野富太郎さんは、自然に触れ合うことで植物の多様性や生態系について研究を行い、日本の植物学の発展に大きく貢献しました。
牧野氏が仁淀川町にある自宅の庭を「裏庭」と呼び、自らの植物観察の場として愛したことは有名です。牧野富太郎さんは、「裏庭」には多種多様な植物が生息しており、その中から自らの関心のある植物を選んで採取し、研究を行っていました。また、「裏庭」の植物だけでなく、周囲の山や川の植物も調査し、多くの植物図鑑を執筆するなど、熱心な研究者でした。
「裏庭」は、牧野富太郎さんの熱い情熱や植物への深い愛が詰まった、彼にとって特別な場所でした。彼が長年にわたって培った植物学の知識は、日本の植物学の基盤となり、今なお多くの人々に愛されています。
植物学者も愛した、日本有数の自然環境が残る仁淀川町、でスクスクと育ったきくらげを自信をもって皆様にお届けします。
商品ストーリー
【仁淀ブルー 2023年の旬を先取り】
高知県仁淀川町産の「生きくらげ」
しゃきぷにゅ食感を全国のご家庭にお届け中！
高知県吾川郡仁淀川町では、仁淀川源流の清らかな湧き水を使って育てた「生きくらげ」の収穫がいよいよ始まりました。👏
このきくらげは、仁淀ブルーと呼ばれる清流仁淀川に注ぎ込む湧水を使用し、
寒暖差が激しい標高750mにある山の上で育てることで、
ふっくらと肉厚でシャキぷにゅとした食感が特徴です。
そのため、どんな料理にも合わせやすく、家庭料理からプロの料理まで幅広く使えます。
収穫してすぐに新鮮な状態で発送するため、鮮度抜群で食感が違います！
仁淀川きくらげには、高知県の自然や水の美味しさが詰まっています。
仁淀川町は、植物学者の牧野富太郎さんが自らの庭に植えた植物を観察したり、採集したりしていた場所であり、自然に触れ合うことで植物の多様性や生態系について研究を行っていました。
その熱意と愛情が、「裏庭」と呼ばれる特別な場所につながり、長年にわたって培った植物学の知識は、日本の植物学の基盤となっています。
仁淀川きくらげは、そんな牧野富太郎さんが愛した自然環境で、スクスクと育っています。
これまでに多くの人々に愛されてきた、日本有数の自然環境が残る仁淀川町から、
仁淀川きくらげを自信をもってお届けします。
当店では、生きくらげを使ったレシピも多数ご用意しております。
炊き込みご飯や酢の物、スープなど、様々な料理に使えます。
初めての方でも簡単においしい料理を楽しんでいただけます。
生きくらげを使用した「八宝菜」
生きくらげを使用した「生きくらげと卵の中華炒め」
また、
NHK朝ドラ第108作「らんまん」の舞台が高知県であることも注目されています。
このドラマが放送される期間中は、ますます高知県の注目度が高まり、仁淀川きくらげが注目されることでしょう。（笑）ぜひ、この機会に仁淀川きくらげを召し上がってみてください。
↓マルシェルサイトにて産地直送でお届けする商品
写真は、生きくらげ500g×１Pになります。
https://marchel.goo.ne.jp/niyodogawakikurage/product/SB6X4lDNEeRZdcC3UgYs
マルシェルサイトにてお届けする商品
https://marchel.goo.ne.jp/niyodogawakikurage/product/9Khoe6zfZDsLi1qjBROl
↓
★仁淀川きくらげ直販サイト★
高知県産 仁淀川きくらげ 専門店高知県の秘境仁淀川の湧水が育む、「高知県産きくらげ」。四国山脈750Mの環境で、「黒きくらげ」をはじめ、希少品種「白いきくらげ」の栽培を行っています。安心安全の農薬、薬品不使用「国産きくらげ」をお探しの方はお立ちより下さい。
tsuboi.shop-pro.jp
★食べチョクでも販売中★
仁淀ブルー！高知県産「生きくらげ500g×1P」を産地直送でお届け！肉厚でシャキぷにゅやみつきの食感。美味しさと健康を兼ね備えた逸品を、ご家庭でお楽しみいただけます。：高知県産のきのこ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送高知県の高知県産 仁淀川きくらげ～niyodogawa kikurage～が出品している「仁淀ブルー！高知県産「生きくらげ500g×1P」を産地直送でお届け！肉厚でシャキぷにゅやみつきの食感。美味しさと健康を兼ね備えた逸品を、ご家庭でお楽しみいただけます。」です。〇お届けする商品について(生）「黒あらげきくらげ500g×１P」をお届けします。商品には簡単な湯…www.tabechoku.com
★ポケットマルシェでも販売中★
仁淀ブルー！高知県産の「生きくらげ500g×１P～」を産地直送｜野菜の商品詳細｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ高知県吾川郡仁淀川町の仁淀川きくらげの藤原幸栄さんが出品している野菜の商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。poke-m.com
★アウルでも販売中★
仁淀ブルー！高知県産の生きくらげ500g×１P | 野菜/きのこ 産直アウル 農家から直接野菜などの食材を購入できる産地直送の宅配通販サイト株式会社ツボイの仁淀ブルー！高知県産の生きくらげ500g×１P 500g。生産者のこだわりや思いが詰まっています。オンラインマーケット産直アウルでは、生産者に質問や感想を送るなど気軽にやり取りが可能。生産者から直接購入できます。owl-food.com
★アウル経由のYahooショッピングで販売中★
販売期間2023/10/20まで 野菜 きのこ 仁淀ブルー！高知県産の生きくらげ500g×１P 産地直送 :owl-prod-seller-306-product-43144:産直アウル Yahoo!ショッピング店 - 通販 - Yahoo!ショッピングstore.shopping.yahoo.co.jp2,964円商品を見る
★仁淀川きくらげのホームページ★
https://www.niyodogawa-kikurage.kochi.jp/
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