茨城県稲敷市浮島は霞ケ浦沿いに面した昔は小さな島でした。独自ブランド「ひかりれんこん」は水の豊富な関谷干拓でれんこん歴50年以上に渡りれんこんの生産に取り組んでいます。安心、安全な栽培のここだわり有機質（大豆粕、米ぬか）を用い無化学肥料、農薬半減（平成14年度茨城県特別栽培農産物取得今現在に至る）で栽培しています。更に土壌微生物（光合成細菌)を活用しアミノ酸、海藻エキス、酵素、亜リン酸(P・K)等を用いた葉面散布などで旨み向上を目指して頑張っているところです。クセのない甘みの美味しさ、こだわりのシャキシャキ感を是非堪能して見て下さい。
ひかりれんこんならではの本物の味を全国の皆様へお届けさせて頂きます。