【新米令和2年産】 はさがけ米6キロ 【無農薬・無化学肥料・天日干し】
岩船米コシヒカリを化学肥料、農薬を使用せずに栽培。収穫後は天日でゆっくりと乾燥させた自然栽培のお米です。※有機JASなどは取得していません。
精米、2キロ入りが3袋となります。
商品ストーリー
蒸し暑く寝苦しさも感じました。埼玉東京では地
震の影響も。何事もなく平和でありますように
おはようございます。
桃川農園 ゆんずるくんです。
蒸し暑く寝苦しさも感じました。
この季節?
もう10月も半ばに入ろうとしているのに、日中は30度に迫る気温。
埼玉東京では地震の影響も?
特天候や自然災害が多い昨今。
どうか何事もなく平和でありますように。
今週末も元気にスタートです。
昨日
ハサに干していた稲を取り込み、脱穀しました。
桃川農園の新米ラストナンバー!
特選コシヒカリ
はさがけ米。
このお米を仕上げる工程は、現代の機械化による効率的な作業体型と比べると?
何十倍?
いや、何百倍も手間暇かかる、昔ながらの作り方です
刈り取りは、最新のコンバインなら15分も有れば終わるところ→2時間
それをハサ場に運んで天日に干す→一日がかり
(この作業はコンバイン刈り取りに無し)
一定期間干して水分15%まで乾かす
↓
今回は10日間
(乾燥機械なら一夜)
乾いた稲をハサ場から落として脱穀する
↓
一日がかり
(コンバイン刈り取りは同時完了)
脱穀すると、藁が残るので、処理
↓
一日がかり
(コンバイン刈り取りは同時に切って散布)
とてつもない手間暇かかるんです
おまけに体力と埃まみれの一日
昨日は、お風呂に入って何回体を洗っても、どこかしらかゆい!
昔の人は偉かったんだ!
自分で体験して初めてわかります。
はさがけ米は、良くできました!
これから、籾摺り、精米、袋詰めと調整して、ようやく出荷の日を迎えます。
毎日食べていると、ついあることが当たり前に思いがちなお米
こんなに手間暇かかる作物なんです!
一粒、一粒、味わっていただきたいですね
さぁ〜これで今シーズンの稲刈りは終わり!
あとは、順次発送の手配だぁ〜
村上市の美味しいお米
全国に届けるぞ〜
がんばろう〜ファイト!
今日もそれぞれの”新米に感謝して精一杯いきましょう!
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最新の感想・コメント (もっと見る 56件 )
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