CSSテスト中

マルシェル by goo - Marchel

新潟県小千谷市の米農家です。
集落では同じ苗字が多いため、屋号で呼び合います。
松兵衛(まつべえ)は屋号です。

稲や小麦は、夫と二人で作付けしています。畑は母が主体で野菜や花を育てています。
小屋の石窯でピザや食パンを焼いたり、ドローンなど省力化につながる技術を取り入れたり、専門である食品の機能性の研究を生かした製品の開発を目指しています。

農業を取り巻く環境は厳しいですが、日々の暮らしを丁寧に、未来への模索を続けています。
5
出品者 matsubee
新潟県小千谷市の米農家です。
従来品種のコシヒカリやこがねもち、小麦のゆきちからを育てています。
不定期で石窯で食パンやピザも焼いてます。食品の機能性の研究を生かした製品の開発も目指しています。

平均評価

★★★★★
★★★★★(5.0)