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マルシェル by goo - Marchel

いぐさ青汁 1箱 90g(3g×30袋)

美と健康に気遣うなら、いぐさ青汁!イグサといえば、畳表を想像される方が殆どだと思います。
過去において「いぐさ」が食された歴史もあり、食用いぐさには、秘められた健康パワーがありました。
イグサのパワーは大きくわけて、『豊富な食物繊維』、『活性酸素の抑制』、『抗菌性』の3つ働きがあり多くの皆様の悩みのお手伝いをしてくれます。
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いぐさの秘められたパワー
イグサは食物繊維がサツマイモの12倍
農作物との比較:サツマイモ5g、イグサ63g
イグサの最大の特徴は何と言っても食物繊維の多さ。イグサの食物繊維は100g中63gも含まれていて、サツマイモの12倍にもなります。その食物繊維には、不溶性と水溶性のものが2種類ありイグサはその2種類を約6対4の割合で含んでいます。

現在、様々な研究の結果、食物繊維には大きく、5つの働きが期待されています。
・肥満予防
・コレステロール上昇の抑制
・血糖値上昇抑制
・便秘改善、有害物質の除去作用
・大腸がんの予防
などです。ただ、イグサには食物繊維だけではなく、そのほかの栄養もバランスよく含まれています。
とくにビタミンやミネラルが豊富です。

現代人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、カリウムといった栄養素もたっぷり含まれています。このようにイグサは栄養バランスに優れた農作物です。
イグサの産地、熊本県八代地方ではイグサを使った食品がどんどん開発され、イグサが「食品」として見直されています。
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いまや現代人の敵!活性酸素の抑制能力がなんとケールの5倍、ワインの30倍
イグサ青汁100gあたりの成分分析表
活性酸素といえば…これまでにも数々紹介されているように、様々な病気を引き起こす原因といわれています。私達の生活環境はお酒やたばこ、ストレスや紫外線など活性酸素が体内にとどまるたくさんの原因に囲まれています。その活性酸素の抑制にずば抜けているのが『イグサ』です。

イグサには活性酸素を除去し細胞の酸化を防いでくれる抗酸化物質のクロロフィルが多く含まれています。クロロフィルは、イグサの緑のもととなる葉緑素で、色素活性酸素に電子を一つ与えて、活性酸素を無毒化してくれます。
また、「緑の血液」と呼ばれるほど、赤血球と働きが似ており鉄と結びつき血液を作る作用もあります。そのため、傷を早く治したり血液をきれいにしてくれたり、塩素を消去する作用なども持っています。
さらに、イグサに含まれる豊富なビタミン群やミネラル類にも活性酸素を排除する働きがあります。これらの抗酸化作用は、農作物の中でも極めて高く、青汁の原料でご存知のケールの5倍!そして赤ワインの30倍の力を持っています。
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それぞれの栄養成分が働き合って、「イグサパワー」を生み出します。
・体が疲れやすい
・色々なアレルギーが気になる
・これからの老化予防
など絶対に見逃せない働きです。
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優れた「抗菌性」
畳の臭いからもわかるように、いぐさは独特の香りをもっています。このような植物、例えばシソの葉・わさび・しょうが・にんにくなど香りの強い作物は全て抗菌作用を持っていると言われ、腐敗予防の知恵として、古くから私たちの食生活に中に取り入れられています。
『イグサ』にも、強力な抗菌作用があります。さまざまな研究結果を通して「大腸菌O-157」に対しても抗菌性が認められています。
またこのほかに、「サルモネラ菌」「黄色ブドウ球菌」、腐敗細菌である「枯草菌」「ミクロコッカス菌」等の様々な細菌に対しても抗菌性が認められています。

このイグサの抗菌性は、酸性に強いことから胃の酸に邪魔されることなく、腸の中まで効力を失われずに達するとされています。さらに様々な実験の結果から、イグサの抗菌性は熱にも強く、食品の加工温度に対してもイグサの抗菌性は保持される事が認められています。
色々な抗菌作用をもつ『イグサ』は食中毒の予防や食品の腐敗防止として、お弁当や調理にと簡単にアレンジできます。

いぐさの機能は奥深く現在注目されている食品でもあります。イグサについてもっと知りたい方はこちらからご覧いただけます。『いぐさ特集「63gの腸活」』
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※ご注意
効果・効能については、個人差があります。合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。

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