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葉とらずりんごのジュース飲み比べセット

甘みとりんごの芳しい風味がたっぷりのカエルフルーツカンパニー自慢の葉とらずりんごを使用したストレート果汁100%のジュースです。

・当園一番のオススメ!甘み濃厚「葉とらずサンフジ」

・酸味と甘みのグッドバランス、「グラニースミスと葉とらずサンフジのミックス」

・甘みとリンゴの芳香が素晴らしい秋のりんご、「秋映」

3種類のりんごジュースの飲み比べセットになります。

葉とらず栽培というりんごの栽培方法をご存知ですか?
通常市場などに流通しているりんごは、色づきをよくするために葉っぱをむしる作業をし、全面が満遍なく赤いものが出荷されます。

ところで、りんごの甘みはどこからくるものでしょうか。
それは葉っぱから太陽の光を取り込んで光合成したものが養分として木に送られ、最後に実へとデンプンとなって蓄えられます。
これがりんごの甘さの正体です。

葉とらずりんごは葉っぱを最後までむしらずに収穫された、いわば甘みを極限まで蓄えることのできたりんごです。
そんなりんごたちを新鮮なまま、ジュースにしました。

小さなりんごやキズのあるものを使用してはいますが、味はそのまま葉とらずりんごの味を堪能していただけますよ。

サンふじは言わずと知られた甘みと酸味のバランスの優れたりんごの王様です。葉とらずサンふじは蜜入りも良く人気のりんごです。
グラニースミスは海外ではポピュラーな青りんご。
酸味が強く、りんごの爽やかな風味がお料理に最適な品種です。
生でいただくと紅玉のような酸味が特徴になりますので、酸味のあるりんごをお好みの方にオススメです。

こちらのグラニースミスと、甘みの強い葉とらずサンフジをミックスしてできた「グラニースミスミックス」は適度な酸味が爽やかでお酒と割ってもおすすめです。おそらくこのようなミックスりんごジュースはカエルフルーツカンパニーでのみご賞味いただけるかと思います。
甘みと酸味のバランスが絶品な「グラニースミスミックス」をぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。

秋映は小布施町のお隣、信州中野で生まれた秋のりんごです。
真っ黒くなるまで着色するのが特徴で、一見してまるで毒リンゴのようですが、香り高いリンゴの芳香と甘みが強く蜜も入る最初の品種のりんごなのでファンの多いりんごになります。
秋映のジュースはそんな色味の影響か、ほんのり赤みがかった色味に仕上がりました。



#食品・飲料 #マルシェル農業女子

商品ストーリー

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出品者 kaerufruitscompany

¥ 3,980送料込み

在庫数 10点
食品・飲料

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