1971年徳島県徳島市新浜町で開業以来、心込めて料理をお造りして参りました。特に近海の魚料理と自店で栽培する旬の野菜を中心に素材にこだわり、丁寧に仕上げる料理に徹しております。本当に美味しいお料理を味わっていただけるよう工夫し、提供しています。