秋田から ミニふじ2キロ 約30玉
ミニふじ ( 商品名あおもり乙女 ) は、青森県三戸町の水野益治(ますじ)氏が
育成したりんごで ふじとは違いふじと違う品種です。
果実は長円錐形、60~80g のクラブりんごで、王冠がはっきりしています。
糖度は萼側の果肉で17%と高く、果梗側でも16%程度あります。
酸味が適度で、肉質の硬めな、保存のきく、美味しいりんごで10月末頃には美しい赤色になり収穫できます。
果肉は少し硬く、歯ざわりもよく、甘みも十分、酸味も心地よいりんごです。
渋味もなく、皮もあまり硬くなく 小さいりんごとしては珍しく長期間の保存が可能です。
一般的なりんごは1玉300gですから1/4〜1/5サイズです。
食後のデザートや小腹が空いた時に丁度良い大きさ皮のまま気にせず食すこと出来ます。
ポケットに忍ばせ
朝の忙しい時間にそのままがぶりと朝食抜きで りんごで朝食代わり,弁当のおかず入れに
場所取りとして 可愛い小さなオシャレな果実です。
果肉は少し硬く、歯ざわりもよく、甘みも十分、酸味も心地よいりんごで渋味もなく、皮もあまり硬くないです。
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