達人、職人達がその食材を手間暇かけて丁寧に処理し、未だ世に広く流通しない隠れた美味逸品を品揃えします。
牛すじって美味しいけど下処理が大変。なので一般家庭で牛すじを料理することってなかなかありませんが、手軽に家庭で食べてみたい。そんなご要望に応えるために、牛すじ惣菜の開発をしています。
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