秋田県 ナチュラルファーマーズ「玄米おむすび」（ミドリ麹使用）８個入りｘ１０袋
秋田県大館市 有限会社ナチュラル・ファーマーズの熟成玄米１００％のおむすび ８個入りｘ１０袋（冷凍）
熟成玄米とは
"玄米を遺伝子レベルで考え、遺伝子組み換えや遺伝子制御とは全く違ったアプローチし、独自の技術（浸透量、浸水時間、温度管理等）によってコメの休眠遺伝子を活性化させ、コメの潜在的な栄養価、旨みを引き出した玄米です。
弊社熟成玄米は秋田県産玄米１００％使用しています。"
熟成玄米と他の玄米（通常玄米・発芽玄米等）との違いは
"熟成玄米は抗酸化（アンチエイジング）に向かう熟成ですが他社玄米等は腐敗に向かう熟成です。
熟成玄米はコメ（新米、古米、古古米、品種）で素材に手を加えない技術で加工出来ますが、
他の玄米等はローカット技術が多く、品種を選ぶか、配合の妙で加工されています。"
熟成玄米の特徴とは
"熟成玄米のギャバは普通の玄米の３倍以上あります。
熟成玄米１００％使用でおにぎり機械形成が出来ることで大量生産が可能。
熟成玄米粘りと甘味が増加し、白米に近い食感です。"
熟成玄米から開発された商品
"玄米みるく ：
玄米の栄養が丸ごと取れます、食物繊維が豊富、低脂肪、コレストロール０、アレルゲンフリー。 他社との違いは弊社では玄米を炊飯、攪拌、乳化して製造します。 糖度は１８～１９度使用原料はあきたこまちを使用
熟成玄米ジュレ：
他のでんぷん質と結合しやすい分子構造を有している為、他の水分を取り入れ結合し粘性出します。糖度は３２～３５度ですので加糖量を抑えられます。使用原料はあきたこまちを使用
原材料名：
玄米（国産）、食塩、ユーグレナ米麹末
栄養成分：
１個（50g）当たりエネルギー82kcal たんぱく質1.75g 脂質0.5g 炭水化物18g 塩分相当量0.35g
賞味期限：
冷凍 ３５６日
取り扱い方法：
一旦解凍した物を再解凍すると品質が変わることがありますので、再解凍は避けてください。
電子レンジ使用時の注意：
必ずパッケージから製品を出し、耐熱容器にうつしてから、電子レンジで温めてください。500w１個当たり１分20~30秒 ＊機種により温め時間が異なります。調整をしてください。
保存方法：
-18℃以下で保存してください。
製造者：
有限会社ナチュラルファーマーズ
#食品・飲料
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