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日向夏 家庭用 30〜34 5Kg 宮崎県産

白皮と果肉を一緒に食べることによって他の柑橘にはない独特の風味が味わえます。 ふつうの温州みかんと違い、 リンゴのように外皮をナイフで剥き、内果皮(アルベド)とともに中心にある種部分を避けてカットしたものをいただきます。
果肉の爽やかな酸味と甘み、 アルベドの甘みと食感が相まって食後のデザートとしても、 またサラダの材料などとしても活用されています。
台風などの強い風で外皮にキズが入っている事がありますが、それが外成りで美味しい実のしるしでもあります。 減農薬栽培なので皮はピールなどのお菓子としてもお使いいただけます。
カリウム、カルシウム、植物繊維、ビタミンCなどを含み、宮崎大学医学部の研究では、ラット試験ではありますが、骨粗鬆症を予防する機能性について報告されています。
出荷期間:3月上旬〜6月上旬
生産地:宮崎県
内容量:30〜34個/5Kg程度

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出品者 e-farmers
都内のフレンチ、和食など高級レストランの料理人御用達の卸問屋「ロイヤルファーマーズ」の直販店。全国の農家さんから出荷される高品質なこだわり食材を販売しています。

¥ 3,380送料別

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食品・飲料

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