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マルシェル by goo - Marchel

マルシェルの特売品一覧

プレミアム天然きのこ ウラベニホテイシメジ 100g程度 長野県産

大型でずっしり重量感の「ウラベニホテイシメジ」は、特に関東地方のプロに人気のある天然きのこです。
カサは直径が7〜12cmで表面の色は帯灰褐色でヌメリはなく、ほのかな苦味があリ、柄はシャキシャキと歯切れが良く天ぷらにして食べると美味しいです。
鍋やすき焼き煮込み料理焼き物にも稀にない存在感で特別な料理になりそうです。

きのこ狩りの匠は長野県安曇野市で天然の山菜・キノコを扱う「里山・農村の未来百年」。
主宰の永田徹(ながたとおる)さんは、自然豊かな信州の里山に精通し、テレビ出演経験もある山の達人。シェフたちも厚い信頼を寄せる方です。

【おすすめ料理】
醤油漬け焼き、すき焼き、天ぷら、鍋物、炒め物

【下処理(虫出し)方法】
(1)キノコに付着した落ち葉やゴミを取り除き、石づきの汚れた部分を削り落とし、食べやすい大きさに切ります。
(2)塩水(水1リットルに対し塩40g程度)の中に30分〜1時間程浸けて水を出したら、水を取り替えながら良く洗い流します。

出荷期間:8月上旬〜12月上旬
生産地:長野県
内容量:100g程度

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出品者 e-farmers
都内のフレンチ、和食など高級レストランの料理人御用達の卸問屋「ロイヤルファーマーズ」の直販店。全国の農家さんから出荷される高品質なこだわり食材を販売しています。

¥ 1,280送料別

在庫数 10点
食品・飲料

平均評価

★★★★★
★★★★★(4.7)

配送について

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宅急便/宅配便 北海道 ¥ 1,140
宅急便/宅配便 東北 ¥ 760
宅急便/宅配便 南関東 ¥ 760
宅急便/宅配便 北関東・甲信 ¥ 760
宅急便/宅配便 北陸 ¥ 760
宅急便/宅配便 東海 ¥ 760
宅急便/宅配便 近畿 ¥ 760
宅急便/宅配便 中国 ¥ 760
宅急便/宅配便 四国 ¥ 760
宅急便/宅配便 九州 ¥ 1,140
宅急便/宅配便 沖縄 ¥ 1,362
発送までの目安 7日
ギフト対応 対応不可
配送エリア・備考等 クール便(佐川急便)
クール便(佐川急便)¥4,600以下

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