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生で食べてください 鮮度が命 春採りアスパラ L級M級ミックス1kg

須坂市はフルーツ王国と呼ばれサクランボに始まりブルーベリー、桃、プルーン、ブドウ、リンゴと一年が駆け足で続きます。
 一般にブルーベリーの土壌条件は、黒ぼく土といわれる通気性に優れた火山灰土壌で北部ハイブッシュ系ブルーベリーに適した酸性です。当農園はこうした条件にマッチした地域を選び、2008年から15アール、12種類の品種を定植して、5年後から収穫を開始しました。
 2018年6月に有機JASを認定取得し安心安全な品質の高い100円玉以上のブルーベリーの栽培にこだわり、中でも収穫量全体の5%程度の500円玉を彷彿する大きな完熟ブルーベリーにも愛情を注ぎ、お客様から感謝と喜びを励みに努力しています。 もぎたてのブルーベリーはフレッシュで、お客様にもより一層喜んでもらえるのではないかと始めたブルーベリー狩りですが、実際、お客様の笑顔と
「美味しい」「幸せ」「ありがとう」という声に私の方が喜んでいるのではないかと思います。

一方、2017年からアスパラガスの露地栽培(4アール)を始め12022年3月に有機JAS認証を取得し「旬で新鮮なみずみずしいとれたて」のアスパラを皆様に食べて本当の野菜の味を堪能していただきながら長期に収穫できる(3月末から10月末まで)長丁場の野菜作りをしています。





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