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【今だけの期間限定】農薬・化学肥料不使用 生ジャンボにんにく5房(約2㎏)

この時期ならではの長崎の生ジャンボにんにく一度食べてみんね!

〇【農薬・化学肥料不使用】
  生ジャンボにんにく 5房(約2㎏)


ジャンボニンニクは「リーキ」の近縁種で、
一般に無臭ニンニクとも呼ばれており、ニンニク臭が柔らかいので人気があります。
栄養が豊富で、肥満予防や血流改善に効果が期待できます。

ジャンボニンニクは臭いが気にならないので、
ホイル焼きにしてホクホクとした食感を楽しまれています。
また、ジャンボニンニクを贅沢にまるごと使ったアヒージョにも人気があるようです。

生ニンニクはラップをして冷蔵庫に入れるか、醤油漬けなどに加工すると保存できます。
長期保存をするにはネットに入れて、風通しのいい暗いところでよく乾燥させてください。








#食品・飲料

商品ストーリー







きのうの雲仙普賢岳は完全に雲の中。











北の多良山系もすっぽり雲に包まれ、

今にも雨が降り出しそうな空模様。



いや、すでに小さい霧雨程度の雨が

時折り落ちてくるなか最後の畑作業でした。











ジャガイモの収穫をすべて終え、

最後に残ったジャンボニンニクの取入れです。



「イモ拾い隊」もニンニクの収獲は初めてだとかで、

ジャンボニンニクの収獲に興味津々。



何も変わったことはありません。

ジャガイモと同じやり方を採用しています。











ジャガイモと違うところは、

まず、茎葉を抜くのでなく刈り取って・・・(抜くのは絶対に無理です)











マルチを剥がします。











最後にジャガイモと同じ機械を使って掘り起こし。



これが面白いことに

ジャガイモと違って綺麗に整列するんです。



まるで『起き上がり小法師』のように。



















「イモ拾い隊」の協力で午前中には終わったので、

午後は収穫を終えた畑に緑肥の種を蒔いて

浅めに鋤き込みまで考えていたのだが甘かった。



ジャガイモの茎葉の撤去を10アールほど残したままだった。











最後のほうは雨に一度もあっていないのでカラカラ状態。



軽いのは良いのだが纏めるのに手こずっていたというのが本音。





いや、いや、贅沢は言わない。



雨前にここまで終えられたことに感謝。



これからいよいよ田んぼモードに移りますが、

その前に会員様へジャガイモのお届けです。



今が一年で一番忙しい時期で、

すべてのお客様に一気にお届けというわけにはいきませんが、

順次発送させていただきますのでよろしくお願いします。







間もなく締め切りです。

ご希望の方はお急ぎください。⤵⤵⤵









「長崎の変」とは?長崎の新たな変化やチャレンジを応援し、

その魅力を発信するプロジェクトです。

出品者への質問

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出品者 atcchin
農薬と化学肥料を抑えた特別栽培で、エコファーマーの認定を受け、環境保全型農業にも取り組んでいます。
安心安全な食材の直売を通して、お互いに「ありがとう」と言える関係を目指しています。

¥ 3,500送料込み

在庫数 0点
食品・飲料

平均評価

★★★★★
★★★★★(4.8)

配送について

発送方法 ゆうパック
発送までの目安 7日
ギフト対応 対応不可
配送エリア・備考等 ゆうパック便で全国配送承ります。

お支払い方法

下記のクレジットカードがご利用いただけます。

特定商取引法に基づく表記

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